最近時間ができたのもあり、何かと暇をみつけてはケーキ作りをしてます。
しかもちょっと変わった材料の。
まずは家で精米した時に出たぬかを使ったぬかケーキ。
口の中の水分が奪われる感じが自分としては好きなんですが、これが大不評。
優しい陶芸の先生には３口目くらいで、捨ててもいい？と言われ。。。
次に酒蔵でもらった酒粕とココナツオイルを使った酒粕ケーキ。
ココナツの香りが芳醇で、ほんのり酒粕。これは好評で友人にもほめられました♡
そして今回が酒粕クランベリーチーズケーキ。
今朝試食したら、ちょっと微妙。酒粕嫌いには厳しいかなぁ。
気になるものの、今からお花見ランチに持っていこうと思います。
移転オープンして間もない知り合いの金魚屋、金魚屋工房さんへ遊びにいってきました。
窓が大きいので光が入って開放感があり、何といってもビルそのものがレトロでめっちゃいい感じ！！！
他の部屋も空いてるので自分がお店したらここ借りたいなーなんて妄想してみたり。
水槽越しに見える都会の曇り空も悪くないなー
スマホからブログ書いたら写真が登録できないよー
でも毎日ブログ書くって一昨日書いたばかりだからなぁ。
写真ないと書きにくいなぁ。
こまった(´･_･`)
京都の山城までたけのこを買いにドライブ。
ここのは特に採りたてなのでエグミも少ないらしい。
3本を米ヌカと水でアク抜き、からの煮物。
明日はごはんと天ぷら。
それにしても捨てる皮の量がはんぱない‼︎
道中はところどころ桜が見頃で道の駅の横には一面菜の花畑。
旬のものを楽しめる日本っていいね。
いろいろ環境が変わったり、
まったくやる気がでず、陶芸から遠ざかっていて、だらだらしてる間にあっという間に1年半。。。
これからは日課にしていこうと思いますので、お付き合い下さい！
もちろん陶芸も復活しました。
ただいまGWのイタリアでの展覧会に向けてラストスパートしてます。
写真はうちで飼ってるオランダ獅子頭、丹頂という種類の金魚達です。
左から金二、勘三郎、そして金太です♡
勘三郎が転覆病にかかり、ただいま療養中。
知り合いの金魚工房さんのアドバイスで現在薬漬けANDココア浴させてます。
腸が腫れてるので、エサを与えず、純ココアで栄養を補ってます。
早く元気になーれ